S priborom in vinskim kozarcem po Sloveniji

Ob?utite raznoliko naravo in kulinariko slovenskega Sredozemlja (Goriška Brda, Kras, Vipavska dolina, Primorska) in Julijskih Alp (Kobarid)

Raziš?ite skrivnosti pridelave slovenskih vin neposredno od vinarjev, zaplavajte v morju in vzljubite lokalno zgodovino

Nastanjene na družinsko vodeni turisti?ni kmetiji v Goriških Brdih vas ?aka 8-dnevni program, poln raziskovanja ter okušanja tradicionalne slovenske hrane in lokalnih pridelovalcev vina. Ob?utili boste raznoliko naravo in si ogledali razli?ne regije s poudarkom na Sredozemlju (Goriška Brda, Kras, Vipavska dolina, Primorska) in Julijskih Alpah (Kobarid).

Program po dnevih:

1 DAN: Škocjanske jame in Goriška Brda

Po krajšem prevozu iz Ljubljane si boste ogledali Škocjanske jame, ki veljajo za eno najlepših slovenskih naravnih znamenitosti in so uvrš?ene na seznam UNESCO-ve svetovne dediš?ine. Po kulinari?nih dobrotah na Krasu nadaljujemo pot v Goriška Brda, najlepšo slovensko vinorodno deželo, kjer vas ?aka ve?erja s tradicionalnimi in lokalnimi jedmi. Sledi ogled družinske vinske kleti: lastniki vam bodo predstavili, kako sledijo in gojijo stoletno tradicijo vinarstva, poleg tega pa ponujajo raznovrstna, odli?na certificirana ekološka vina.

  • Vklju?eni obroki: kosilo, ve?erja

2.DAN: Vipavska dolina in Kras

Po zajtrku vas bomo odpeljali v kulturno zaš?iteno vasico Go?e, kjer boste spoznali zgodovino Vipavske doline. Pot nas bo pripeljala do 650 let stare kme?ke hiše, skrite v ozkih ulicah, kjer bo tudi kosilo. Sledi degustacija vina v eni izmed 75 ohranjenih kamnitih vinskih kleti. Po kosilu se bomo odpeljali do bližnje kraške vinorodne regije in si ogledali srednjeveško vas Štanjel – biser kraških kamnitih vasi, kjer boste za?utili zgodovino in kulturo tega kraja. Nato se bomo odpravili v srce kraške regije, kjer boste ob?udovali plemenite in elegantne bele konje v Kobilarni Lipica, zibelko lipicancev in eno najstarejših kobilarn na svetu. Pred tradicionalno ve?erjo kraških dobrot v 400-letni kme?ki hiši boste poskusili doma?i pršut in lokalno vino teran.

  • Vklju?eni obroki: zajtrk, kosilo, ve?erja

3 DAN: Degustacija vina in delavnica kuhanja

Dan bomo za?eli z obiskom enega izmed najboljših vinarjev na svetu, uživali v degustaciji njegovih vin in lahkem kosilu ter ob?udovali razgled na vinograde v Medani. V popoldanskih urah vas ?aka kulinari?na delavnica, ki bo trajala približno 2 uri in bo osredoto?ena na kuhanje zna?ilnih jedi iz Goriških Brd. Lokalne žene bodo z vami delile svoje kulinari?ne skrivnosti in družinske recepte. Po delavnici vas ?aka uživanje v sadovih vašega dela.

  • Vklju?eni obroki: zajtrk, kosilo, ve?erja

4 DAN: Raziskovanje goriških Brd in degustacija pene?ega vina

Raziskovanje bomo za?eli na gradu Dobrovo, renesan?ni zgradbi iz 17. stoletja, se sprehodili skozi poeti?no vasico Medana in se povzpeli na razgledni stolp v Gonja?ah, ki nudi ?udovit razgled na celotno regijo in celo na jadransko obalo. Svojo turnejo bomo zaklju?ili z obiskom vasi Šmartno, ki velja za eno najbolj ohranjenih srednjeveških vasi v Sloveniji. Po kosilu vas ?aka degustacija žganih pija? iz razli?nih vrst sadja in zeliš?. Sledi obisk družinske vinske kleti, znane predvsem po nagrajenih pene?ih vinih, narejenih po tradicionalni metodi. Ogledali si boste vinsko klet in uživali v okusni doma?i ve?erji z izbiro pene?ih vin.

  • Vklju?eni obroki: zajtrk, kosilo, ve?erja

5 DAN: Dolina reke So?e

Sledi enodnevni izlet v osupljivo dolino reke So?e, eno najlepših re?nih dolin na svetu. Dan bo mešanica narave, zgodovine in vrhunske hrane. Najprej bomo imeli slikovit in prijeten sprehod do slapa Kozjak. V zgodovinskem mestu Kobarid bomo obiskali muzej 1. svetovne vojne ali se razvajali z okušanjem lokalno pridelanega piva. Zve?er bo ?as za gastronomsko doživetje, ve?erja z vinsko spremljavo v svetovno priznani Hiši Franko. Vodja družinske restavracije je kuharska mojstrica Ana Roš, ki je bila med drugim leta 2017 razglašena za najboljšo kuharsko mojstrico na svetu.

  • Vklju?eni obroki: zajtrk, kosilo, ve?erja

6 DAN: Piran

Dan bomo preživeli na slovenski obali in odkrivali zgodovinske in gurmanske bisere. Sprehodili se bomo po Piranu, enem najbolj romanti?nih mest v Sloveniji. Raziskovali bomo labirint ozkih ulic in ob?udovali bogato zgodovino mesta, ki se odraža v beneški arhitekturi. Navdušili vas bodo ?udoviti razgledi s starega mestnega obzidja, od koder lahko za?utite mesto z druga?ne perspektive in si ogledate obalo Jadranskega morja. V restavraciji ob morju boste uživali v kosilu morskih dobrot in odli?nem lokalnem vinu. Pred odhodom v Goriška Brda bo ?as za nakupovanje, plavanje v morju ali le posedanje na Tartinijevem trgu.

  • Vklju?eni obroki: zajtrk, ve?erja

7 DAN: Poslovilna ve?erja

Po zajtrku se lahko odpravite na kratek sprehod skozi ?udovite vinograde in sadovnjake, saj boste imeli do ve?era povsem svoj ?as za sprostitev. Na obrobju Goriških Brd bomo postregli poslovilno ve?erjo, kjer bo vsako jed dopolnjevalo gostiteljevo vino iz kleti, ki je bila že ve? let zapored izbrana med 100 najboljših na svetu po mnenju revije Wine and Spirits. Izvedeli boste ve? o oranžnih vinih in njihovi pridelavi.

  • Vklju?eni obroki: zajtrk, kosilo, ve?erja

8 DAN: Nasvidenje

Po zajtrku sledi prevoz v Ljubljano.

Cena: 2.750 EUR/osebo

Dopla?ilo za enoposteljno sobo: 190 EUR

Velikost skupine: 2-8

V ceno so vklju?eni:

  • Profesionalni vodnik za ?as potovanja
  • 7 no?itev na turisti?ni kmetiji (cena je navedena za bivanje v dvoposteljni sobi)
  • Obroki in degustacija vina, kot je navedeno po dnevih programa
  • Delavnica kuhanja
  • Degustacija žganja in likerjev
  • Transport v ?asu programa
  • Vstopnina v muzej 1. svetovne vojne
  • Predpasnik in darilni paket slovenskih produktov
  • 8. dan – prevoz do Ljubljane
  • Turisti?na taksa

Dopla?ila:

  • Dodatna pija?a
  • Turisti?no zavarovanje